Можно ли поправиться от меда?

12 Май
2012

 

потолстеть от меда

Вопрос: Можно ли поправиться или даже потолстеть от меда?

Существует мнение, что от меда невозможно поправиться.

Однако если мы более детально посмотрим на химический состав меда, мы увидим, что мед – достаточно калорийный продукт (304 ккал на 100 грамм). По калорийности он вполне сравним с сахаром, в котором 387 ккал на 100 грамм.

Но! В отличие от сахара, мед также содержит витамины, органические кислоты, соли, ферменты, белки. Именно поэтому мед повышает иммунитет и оказывает благоприятное влияние на организм. Мед и фрукты, которые содержат фруктозу и глюкозу, являются прекрасными заменителями сахара.

Основным компонентом меда являются различные углеводы, растворенные в воде:

  • Фруктоза: 38,0 %
  • Глюкоза: 31,0 %
  • Сахароза: 1,0 %
  • Вода: 13,0-20,0 %
  • Другие сахара: 9,0 % (мальтоза, мелицитоза и т. д.)
  • Зола: 0,17 %
  • Прочее: 3,38 %

Для нашего здоровья в меде также содержатся витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевая кислота.

Вывод: Учитывая богатый состав меда можно сделать вывод, что мед является отличной и здоровой альтернативой сахару, поэтому для тех, кто следит за фигурой, лучших углеводов чем мед и фрукты не найти! Главное, как и во всем, нужно знать меру, так как высокая калорийность и быстрая усваиваемость требуют его разумного потребления. От меда можно поправиться, если переедать его, ведь мед – это те же углеводы, а именно они любят превращаться в нашем организме в жиры, которые никак не хотят потом расщепляться. На самом деле специалисты расходятся во мнениях относительно прибавления в весе от меда. Одни считают, что фруктоза, которая содержится в меде в большом количестве, может предшествовать образованию жира. Другие считают, что фруктоза в жир не переходит, но мед повышает аппетит и поэтому человек может начать переедать, контроль питания будет нарушен и, как следствие из этого всего, человек поправится.

На нашем сайте вы можете выбрать не только мед, но и медовые композиции, в составе которых лучшие продукты пчеловодства — прополис, пыльца цветочная (обножка), маточное молочко.

Небольшой совет напоследок: Мед нельзя добавлять в горячее, так как при нагревании, он теряет часть своих полезных свойств. Добавляйте мед в теплый чай, молоко, воду.

Приятного аппетита!

:) Поделиться с друзьями :)

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Яндекс.Метрика